<

Как обойтись без вытяжки на кухне — подробный ответ

Как обойтись без вытяжки на кухне?

Далеко не всегда есть возможность установить на кухне вытяжку. Кому-то не позволяет площадь кухни, кому-то — финансы, а некоторые вообще не видят необходимости в этом агрегате. Поэтому для многих является актуальным вопрос: можно ли обойтись без вытяжки на кухне?

Для того чтобы ответить на него, нужно разобраться с конструкцией и назначением данного прибора.

О том, как выбрать кухонную вытяжку читайте в этой статье.

Назначение

Специализированное вытяжное устройство предназначено для удаления посторонних запахов и излишков влаги, которые возникают в процессе приготовления пищи.

Как обойтись без вытяжки на кухне?

Стандартная кухонная вытяжка

Исходя из этого, ответить на вопрос как обойтись без вытяжки на кухне можно двумя способами:

  1. Открыть форточку. Сделать это элементарно, но такой способ подходит далеко не всем. Ведь через открытую форточку в квартиру будет проникать холод зимой и жара в летний период времени. Кроме этого будет поступать пыль, а если на окне нет сетки, то еще тополиный пух и насекомые.
  2. Сделать систему принудительной вентиляции. Принудительная вентиляция может быть нагнетательная и вытяжная. Вытяжная подразумевает, что вместо вентиляционной решетки в воздуховод будет установлен специальный вентилятор. Нагнетательная — вентилятор будет установлен в приточное отверстие. Нагнетательный вентилятор может быть как самым простым, так и с рядом дополнительных функций (очищение, увлажнение, подогрев воздуха). Читайте про особенности принудительной вентиляции здесь: http://kvarremontnik.ru/prinuditelnaya-ventilyaciya-v-vannojj-komnate-kak-sdelat/

Можно обойтись и естественной вентиляцией с системой клапанов. Но регулировать скорость воздухообмена такой системы практически невозможно, да и в жаркий период года такая вентиляция работать не будет.

Виды

Представленные на рынке вытяжные устройства бывают двух видов: циркуляционные (воздух идет по кругу, проходя через систему угольных фильтров) и с выводом (отработанные воздушные массы выводятся через вентиляционные каналы).

Можно ли обойтись без вытяжки на кухне?

Проточная и рециркуляционная вытяжка

У каждого вида есть ряд своих достоинств и недостатков. Так циркуляционные агрегаты гораздо компактнее и дешевле, но убирают они только посторонние запахи, оставляя излишки влаги в помещении.

Вытяжки, выводящие отработанные воздушные массы вовне прекрасно справляются, как с запахами, так и с излишками влаги, но стоят на порядок дороже.

Вторым существенным недостатком вытяжек с выводом отработанных воздушных масс является постоянный приток свежего воздуха, который сквозь приточные отверстия (или щели) попадает в квартиру взамен выведенного.

С одной стороны, свежий воздух – это прекрасно, а с другой – в зимний период времени такой способ очищения связан с существенными теплопотерями. Плюс — дополнительная пыль, которая принудительно проникает в квартиру вместе с уличным воздухом.

Стоит заметить, что ни одна, даже самая мощная вытяжка не избавит от жирового налета, который постепенно накапливается на всех поверхностях кухни. Вытяжка может только уменьшить количество жира на стенах и предметах интерьера, так как большая часть жировых отложений будет скапливаться на фильтрах грубой очистки (сетках). Если над кухонной плитой разместить купол без специальной вытяжки, то большая часть жира, с тем же успехом, будет оседать на куполе.

Можно ли вообще обойтись без вытяжки на кухне?

Таблица рекомендуемых мощностей для кухонной вытяжки

Так как совсем обойтись без вытяжки на кухне практически невозможно, то каждый сам решает, нужен ли для очистки воздуха специальный агрегат или можно обойтись без него.

При этом должно учитываться сразу несколько параметров:

  1. Площадь кухни: чем больше площадь, тем больше потребность в вытяжном устройстве.
  2. Частота приготовления пищи.
  3. Преобладают в меню жареные блюда или приготовленные на пару.
  4. Наличие в комнате вентиляции.
  5. Климатическая зона.
  6. Индивидуальная переносимость шума. Все вытяжные устройства являются достаточно шумными агрегатами.

Дополнительная информация — в видео ролике ниже. Обязательно с ним ознакомьтесь, чтобы понять, «можно ли прожить» без вытяжки на кухне.